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小蛮螺螺蛳粉在创立之初便受到许多关注，并与央视《品牌中国》栏目携手，双方达成重要战略合作关系。此前小蛮螺螺蛳粉荣登央视展播，并取得了良好的传播效果，也成为了上榜央视的螺蛳粉品牌之一。小蛮螺螺蛳粉作为全国螺蛳粉餐饮行业头部品牌，上市多年以来，凭借其辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味受到全国消费者的青睐，并依靠自身专业的运营体系和完善的服务获得市场的认可。目前，小蛮螺螺蛳粉全国门店已突破1500+，遍布全国30个省份，100余个城市，每天卖出10万碗。
小蛮螺螺蛳粉对其产品的品质、嗦粉体验的极致追求，以及紧跟市场、大胆创新、杜绝枯燥无味的核心经营理念，从包装、用料、装潢就能看出用心打造商品力的雄心壮举。
塑造独特品牌形象
如今品牌的设计已经成为当代消费者越来越重视的元素，在这个信息不断迭代的时代，品牌形象承载着现在人们的社交属性，小蛮螺螺蛳粉品牌设计元素定位核心客群是以90后为代表的年轻群体，，品牌色系的选择以螺蛳汤底的红色作为主色调，与白色进行中和，而且视觉体系建设也相对来说比较多元，IP角色塑造上的呈现，搭配上潮流人设，在品牌端口呈现多样化的美学表达，使得品牌和当下年轻人语言文化相匹配，通过趣味的方式不断与年轻消费者进行沟通对话，使得消费者非常具有代入感。门店极具识别度的装修风格，通过通透、光影的空间呈现手法，保持通透的开放性，以便更大范围的人流接触，延展了门店所承载的销售属性。同时把顾客的消费痛点作为首要解决的问题融入设计当中，小蛮螺营建部门根据每家店不同的场景，制定出行之有效的布局理念，从厨房、餐位设计再到洗手台的大小等具体细节，设身处地地为顾客着想，让门店更具多面性，结合上现代餐饮的用餐空间动线划分，使得各个版块都有合适的地方，便于引导消费者用餐，打造出一个轻松、愉悦的线下嗦粉空间，大大提升了品牌在用户群体中的记忆点。
注重品质，用实力说话
小蛮螺螺蛳粉从开店至今，坚持鲜汤好粉真味道的理念。凭借出色的研发实力，主打地道柳州螺蛳粉，具有酸、辣、鲜、爽的特色风味。色香味美可谓一绝，使人垂涎欲滴，满足不同口味的消费人群，无论是老人、中年人、还是小孩都是赞不绝口。
同时品牌拥有充足的人力资源储备，成熟配套的运营管理体系，秉持让餐饮经营更简单的初心，集一站式；选址评估、装修、培训、开业到店指导、线上运营、供应链、研发、市场运营，后期巡店持续赋能，全流程服务于一体，所有的服务流程以客户价值为导向，所有的服务准备以客户需求为前提。在当下复杂以及竞争激烈的市场环境中，逆势上扬，加盟门店突破1500＋，得到了市场及用户的一致认可。
小蛮螺螺蛳粉为什么这么火爆？实力如何？