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2020年上半年螺蛳粉突然横空出世，这一年螺蛳粉从街边小吃变成了“知名网红”，从黑暗料理变身成为了国货之光，这一年螺蛳粉光上热搜阅读量就达到了20多个亿！可见螺蛳粉现在受万人追捧。非常具有话题性，如果你在一些敏感的人面前来吃，肯定会遭到嫌弃吐槽，因为它的味道实在是太臭了。如果你要是在喜欢吃的人群中吃，那么他们肯定会对你带来满满的爱意哦~
虽然螺蛳粉臭，但其具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
一份螺蛳粉的配料也很多，除了米粉、螺丝、腐竹这三种主料，还有酸笋、酸菜、生菜、油炸花生米、萝卜干、黑木耳等十几种配料。
让许多人吃了欲罢不能，时刻回味。
真正让螺蛳粉被大众熟知，还是得感谢央视《舌尖上的中国》。
它让一款本地颇受欢迎的美食，引起了全国人民的好奇心和尝试欲。
也让一款本地美食，成了一群人对一个城市的独特记忆，塑造了一个城市的文化印记。
数据显示，2015年4月螺蛳粉TOP品牌的销售额仅477万元，到了2016年就已经达到8115万，环比增长1600%。
作为行业内z早推出袋装螺蛳粉的商家马中才说，近10年时间，螺蛳粉在线上的相关订单暴涨9235倍。
目前全网预包装螺蛳粉的网店已经超过10224家，全国实体店超过8000家。
相关数据显示，2019年仅柳州袋装螺蛳粉产值就突破了60亿元，2020年上半年已经达到49.8亿元，预计2020年将超过90亿元。
就连海外预包装出口总值也创了新高，2020年1-8月，经柳州海关监管出口柳州螺蛳粉73批，出口总值约2100万元，是2019年全年出口总值的22.5倍。
对于很多想创业的人来说，下半年是一年中积累资金较多的时候，创业资金是很多创业者们考虑的重中之重，创业有充足资金作为基础，在开店准备过程当中，有着很多选择。妥善地将设备、员工、装修等问题处理好，在后期经营中自然就变得轻松了。
当然，这一点来说，对于小蛮螺螺蛳粉创业者来说，是不用考虑很多的，小蛮螺作为一个小微投资项目，相对于其它品牌而言，是比较没有压力的。
而且核心的原材料都是总部统一采购，严格控制成本，保证利润在60%以上，相当不错的。
不仅如此，小蛮螺螺蛳粉超高颜值的门店视觉体验， 符合年轻人对社交消费品质的文化，进店消费有面子，更能新引消费者，相比较同类品牌客单量高出37%以上！
其次下半年节假日多，对于螺蛳粉而言非常适合做营销活动。
中秋、国庆、重阳、圣诞、元旦、春节、元宵节、情人节等。节假期增多，人们自然会更多的选择结伴出行，趁此时机搞店铺活动，不仅可以增加营业额，还可推出新品，以收获一批新顾客，通过后期的维护，继而转化为忠实顾客。
再者，对于小蛮螺而言，是不会受到季节影响而出现客流量断崖式下滑的局面，小蛮螺螺蛳粉，不断研发、创新、产品配方、口味全线升级，符合当代消费者对于健康饮食的消费观念。
截止到今天，小蛮螺螺蛳粉在全国门店现已突破500多家加盟店，布遍了全国各地，期待能够与您并肩，成为更多的自己！